Чебуреки с брынзой

Сегодня будем готовить чебуреки с сыром. Рецепт приготовления чебуреков очень прост.

Для приготовления чебуреков с брынзой нам понадобится:

- мука – 3 стакана.

- вода – теплая 1 стакан.

- сливочное масло.

-щепотка соли.

Для начинки понадобятся следующие ингредиенты:

- брынза - 150 гр.

- зелень – 1 пучок.

- соль.

Рецепт приготовления. Нужно замесить мягкое тесто: для этого используем муку, воду, соль. Скатать шарик из теста, накрыть его салфеткой и дать постоять 15 минут. Нарезать зелень, подсолить и помять вилкой, после перемешать зелень с размятой брынзой. Готовое тесто следует разделить на 8 частей. Каждую часть раскатать и растянуть в тонкую лепешку. На половину лепешки выкладываем начинку, накрываем второй половинкой, скрепляем края. Печь чебуреки нужно на сухой горячей сковороде, затем готовые чебуреки смазать маслом и выложить горкой. Как видите, готовить в домашних условиях очень просто.