Американские блинчики

Панкейки или американские блины – блюдо идеальное на завтрак. Сегодня мы рассмотрим рецепт его приготовления. Американские блины готовят на молоке, а затем жарят на сухой сковороде. В итоге блинчики получаются пышными, нежными. Подают такие блинчики с сиропом, арахисовым маслом или джемом.

Итак, для приготовления американских блинов нам понадобятся:

- мука – 140 гр.

- яйцо – 1 шт.

- молоко – 200 мл.

- разрыхлитель – 1 ч.л.

- сливочное масло – 40 г.

- сода – 1/6 ч.л.

- сахар – 30 гр.

- соль – 1 шепотка.

Рецепт приготовления американских блинов. Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, соль и соду. Взбиваем яйцо, взбивать надо пока не получится пена. Далее добавляем молоко и перемешиваем. Молоко добавляем аккуратно. Далее нужно растопить масло, влить его в тесто, перемешать. Печь американские блины нужно примерно 2-3 минуты с каждой стороны – 1 штучка. Если блины пристают, то сковороду нужно немножко смазать маслом. Готовые блинчики выложить на тарелочку и смазать джемом. Подать к столу, вам вкуснейший завтрак готов. Вам, наверное, интересно, как готовят блинчики с халвой.