Изысканные блинчики с халвой

Итак, чтобы приготовить вкуснейшие блинчики с халвой, понадобятся следующие ингредиенты.

Ингредиенты:

- 2,5 стакана молока
- 2 яйца
- 2 ст. ложки сахара
- 5 ст. ложки (с горкой) муки
- 2 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соды
- соль (на кончике ножа)

Для начинки:
- 400 гр творога
- 1 крупное яблоко
- горсть семечек
- 150 гр халвы
- 4-5 грецких ореха

Способ приготовления блинчиков с халвой:

Смешать в миске яйца, сахар и соль, тщательно взбить (лучше миксером или комбайном). Затем добавить туда молоко и, постоянно перемешивая, небольшими порциями вводить муку. Добавить гашенную уксусом соду, а следом – растительное масло.

Из приготовленного теста печем блины, предварительно хорошо прогрев сковороду.

Когда блины готовы и остывают, начинаем готовить начинку. Для этого, творог измельчаем  мясорубкой или при помощи комбайна. Вымытое яблоко, очищаем от кожицы и натираем на крупной терке. Халву и очищенные орехи как можно мельче рубим ножом. Перемешиваем все компоненты, добавив, чищенные от шелухи, семечки.

Остывшие блинчики с халвой смазываем нашей начинкой и аккуратно сворачиваем либо трубочками, либо конвертиками, как Вам больше нравится, и выкладываем на тарелку. Сверху каждый блинчик поливаем жидким медом, а потом – сметаной. Чтобы десерт смотрелся еще аппетитнее, можно украсить его зернами ореха, граната и семечек. Блинчики с халвой готовы, просим всех к столу!